Meisterkurs besucht meisterlichen Fleischveredler

Die Exkursion zum Marktführer der Fleischveredler, der Firma Bedford, startete in Osnabrück nach Fahrtbeginn in Kassel um 5 Uhr mit einem reichhaltigen Frühstück im Unternehmen, bevor eine Präsentation der Leistungsfähigkeit des seit 1909 inhabergeführten Familienunternehmens und ein – mit diversen weiteren Probiermöglichkeiten gespickter- Betriebsrundgang die Produktionsprozesse ausführlich darstellte. Auf dem Heimweg wurde die Gruppe noch süß verabschiedet: Kaffee und Kuchen nach all den salzigen Leckereien.

Einstimmiger Tenor der Teilnehmer: Hier trifft handwerkliches Können auf künstlerisches Geschick. Etwas Besseres kann aus dem Rohstoff Fleisch kaum produziert werden!

Link Bedford: http://www.bedford.de/